韩式泡菜烩饭的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：韩国料理

韩式泡菜烩饭的制作材料：

主料：韩式泡菜 2两  鱿鱼 1两  猪肉片 1两 
A. 太白粉  水 3小匙  B.盐 1/4小匙  鲜鸡晶 1/4小匙  水 150cc  酱油 适量

韩式泡菜烩饭的做法：

1. 鱿鱼洗净切块，以沸水汆烫后捞起沥干；调味料A调制成太白粉水备用。

2. 热油锅，加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料B(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾，再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。