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玉米须螺片汤的做法步骤

更新于:2018-06-25
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菜系及功效:美味粥汤

玉米须螺片汤的制作食材:

玉米须60克,菜胆100克,田螺肉100克,5克,5克,5克,素30克。

玉米须螺片汤的做法详细步骤

1. 把玉米须洗净,放入炖杯内,加水200毫升,煎煮25分钟,去渣,留汁液待用。

2. 菜胆洗净,切5厘米长的段,田螺肉洗净切薄片;姜切片,葱切段。

3.把炒锅置武火烧热,再加入素油,至六成熟时,加入姜、葱爆香,注入清水300毫升,烧沸,下入螺片、加入玉米须汁液、菜胆、盐,煮5分钟即成。

食法:每日2次;每次吃田螺肉50克,随意喝汤吃菜胆。

功效:平肝利胆,泄热利水。用于急性黄疸型肝炎患者。

玉米须螺片汤的营养分析

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