您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 西式早餐鸡蛋色拉的做法

西式早餐鸡蛋色拉的做法步骤

西式早餐鸡蛋色拉的菜谱图片
更新于:2017-12-10
收藏 3121 次  /  136 人做过这道菜
分享西式早餐鸡蛋色拉的做法

分类标签

食材明细

西式早餐鸡蛋色拉的做法详细步骤

第1步
2个鸡蛋放进煮蛋器中煮熟后剥皮。
土豆、胡萝卜分别去皮切成丁,放微波炉里蒸熟。
步骤图:2个鸡蛋放进煮蛋器中煮熟后剥皮。步骤图:土豆、胡萝卜分别去皮切成丁,放微波炉里蒸熟。
第2步
把蒸熟的土豆和胡萝卜丁压成泥。
剥好皮的鸡蛋对半剖开。
步骤图:把蒸熟的土豆和胡萝卜丁压成泥。步骤图:剥好皮的鸡蛋对半剖开。
第3步
挖出蛋黄放入土豆胡萝卜泥中,压成泥。
加盐和色拉酱。
步骤图:挖出蛋黄放入土豆胡萝卜泥中,压成泥。步骤图:加盐和色拉酱。
第4步
搅拌均匀,就成了土豆胡萝卜沙拉。
填入蛋白的空心处就大功告成啦。
步骤图:搅拌均匀,就成了土豆胡萝卜沙拉。步骤图:填入蛋白的空心处就大功告成啦。

西式早餐鸡蛋色拉的做法小贴士

1. 鸡蛋一定要煮到蛋黄沙沙的,太嫩或者太老都不好,所以我用煮蛋器,比较好控制,如果你习惯用锅煮,掌握好火候也行。

2. 土豆和胡萝卜丁也可以放入锅中加水煮熟,不过要捞出来沥干水分,用微波炉比较方便快捷。

3. 盐不要放太多,一点就够,太咸了就没有沙拉的味道了。

西式早餐鸡蛋色拉的营养分析

上一道菜:蜜渍山楂罐头的做法[图文]
下一道菜:元肉吐司的做法[图文]

西式早餐鸡蛋色拉评论内容

加载中...