黄豆煲猪手的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美容菜谱

黄豆煲猪手的制作材料：

主料：鲜猪手300克,黄豆100克,生姜,葱各10克,枸札5克。清水500克,盐20克,味精15克,白糖5克,胡椒粉少许。

黄豆煲猪手的做法：

1.鲜猪手刮毛洗净砍成块，黄豆用水泡透，生姜切片，葱切花。

2.瓦煲放入清水，加入姜片、猪手、黄豆、枸札，用大火煲开，再改用小火煲30分钟。

3.加入盐、味精、白糖调好味，再煲5分钟， 撒入胡椒粉、葱花即可盛出。