您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 滋阴食谱 > 青鸭羹的做法

青鸭羹的做法步骤

更新于:2018-05-01
收藏 74 次  /  5 人做过这道菜
分享青鸭羹的做法

分类标签

食材明细

青鸭羹的做法详细步骤

1. 将青头鸭宰杀后,煺毛、去内脏,洗净备用;
2. 将赤小豆淘洗干净;
3. 赤小豆同草果装入青头鸭腹内;
4. 将鸭放入铝锅内,加水适量用火炖煮,待鸭炖熟;
5. 加食盐,葱即成。

青鸭羹的做法小贴士

健康提示:
1. 健脾、开胃、利尿;
2. 适宜于脾虚水肿病人。
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

青鸭羹的营养分析

欢迎分享您做青鸭羹的心得,感谢您的参与!