薏仁绿豆老鸭汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

薏仁绿豆老鸭汤的制作材料：

主料：薏仁38克,绿豆38克,陈皮2片,老鸭1只,清水12碗,盐适量。

薏仁绿豆老鸭汤的特色：

此汤消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜。

薏仁绿豆老鸭汤的做法：

1、老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。 

2、陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。 

3、将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。