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白酒油煎鸭的做法步骤

白酒油煎鸭的菜谱图片
更新于:2018-09-13
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食材明细

白酒油煎鸭的做法详细步骤

第1步
鸭皮上十字改刀,注意不要划得鸭肉;
鸭肉连皮切成片;
步骤图:鸭皮上十字改刀,注意不要划得鸭肉;步骤图:鸭肉连皮切成片;
第2步
肉入热油炒香。
加少许清水,加花椒、葱白、酱油、白酒调和即可。
步骤图:肉入热油炒香。步骤图:加少许清水,加花椒、葱白、酱油、白酒调和即可。

白酒油煎鸭的营养分析

  • 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...
    一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...详细介绍
    鸭肉菜谱锅烧鸭条   软炸鸭肉   鸭肉杂烩粥    更多做法>
上一道菜:鲍鱼汁草菇西兰花的做法[图文]
下一道菜:手工自制莲蓉馅的做法[图文]

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