珊瑚桂鱼的做法详细介绍

珊瑚桂鱼的制作材料：

教您珊瑚桂鱼怎么做，如何做珊瑚桂鱼

2、锅至旺火，加入油，烧至8成热，将鱼头尾炸制成熟，再将鱼身炸成珊瑚状，装 入盘内，摆上头尾成全鱼形。另将一锅置旺火放入植物油，姜末，下入用番茄酱，白糖，白醋制成的酸甜番茄 汁，勾成油芡浇在珊瑚桂鱼上即成 。