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北芪杞子煲乳鸽汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 工艺:

北芪杞子煲乳鸽汤的制作材料:

主料:雏鸽300克,猪肉(瘦)300克
辅料:黄芪25克,枸杞子25克
调料:姜5克,盐3克

北芪杞子煲乳鸽汤的做法:

1. 北芪,杞子洗净。
2. 乳鸽切去脚,洗净放入滚水中煮五分钟,捞起洗净,瘦肉也放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
3. 水12杯或适量放入煲内煲滚,放入北芪,杞子,姜,瘦肉,乳鸽煲滚,慢火再煲三小时,下盐调味。

健康提示

北芪又称黄芪,有补气,补血,壮筋调精气。
此汤对中气虚弱,体倦乏力有食疗功效。

食物相克

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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