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茯苓牡蛎饼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:骨质疏松食谱 工艺:其他

茯苓牡蛎饼的制作材料:

主料:茯苓100克,糯米粉100克,羊骨100克,牡蛎100克
调料:白砂糖50克

茯苓牡蛎饼的做法:

1. 将茯苓细粉、米粉、羊骨细粉、生牡蛎细粉以及白糖混匀后加适量清水和成软面;
2. 再用擀成杖擀成薄片,加入适量油,盐制作成小饼,然后放锅入中烙熟即成。

健康提示

本品可具有补脾肾、壮筋骨之功效,适于脾肾两虚型骨质疏松症患者食用。

食物相克

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
牡蛎:牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。
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