五香花生的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

五香花生的制作材料：

主料：花生仁300克。白糖,精盐,五香粉。

五香花生的做法：

1.花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。 

2.待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成。