炒马齿苋的做法详细介绍

炒马齿苋的制作材料：

炒马齿苋的特色：

教您炒马齿苋怎么做，如何做炒马齿苋才好吃

1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。