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虾米冬瓜火腿鸭汤的做法步骤

更新于:2018-04-18
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食材明细

虾米冬瓜火腿鸭汤的做法详细步骤

1. 冬瓜去皮切件。火腿切片。鸭洗净去毛,虾米稍浸。
2. 将适量水倒入烫煲内,然后将鸭、虾米、火腿放入煲内,用猛火煲20分钟,再用中火煲20分钟,最后才放冬瓜,用慢火煲1小时,然后加盐,调味便成。

虾米冬瓜火腿鸭汤的做法小贴士

健康提示:
清肠消滞、益气延年、含钠量低

虾米冬瓜火腿鸭汤的营养分析

  • 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...
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