蛤蜊丝瓜汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

蛤蜊丝瓜汤的制作材料：

主料：蛤蜊 丝瓜,香菇,裙带菜,姜 盐,鸡精,白糖,料酒,胡椒粉,白酒

蛤蜊丝瓜汤的做法：

1、将蛤蜊洗净，香菇切丝，丝瓜切成小块，裙带菜洗净备用； 

2、坐锅点火，放入姜丝、蛤蜊，烹入少许白酒翻炒两分钟取出； 

3、坐锅，放入香菇、丝瓜炒一下，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可。