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人参羊肉汤的做法步骤

更新于:2018-04-21
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人参羊肉汤的简介及特色

羊肉软烂,咸鲜味苦

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食材明细

人参羊肉汤的做法详细步骤

1. 将羊肉切成大薄片,入沸水锅中焯透捞出;
2. 人参下入水锅中熬煮;
3. 肉片用小火煮至肉烂;
4 加料酒、精盐、白糖、姜汁再熬5分钟,装入汤碗内即成。

人参羊肉汤的做法小贴士

健康提示:
具有补气养血、生津止渴、益寿延年、安神增智等功效。
食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

人参羊肉汤的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
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  • 人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效;主治大病、久病、失血...
    1. 适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。...详细介绍
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上一道菜:人参猪肚的做法

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