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泡芙的做法步骤

泡芙的菜谱图片
更新于:2018-03-27
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食材明细

泡芙的做法详细步骤

第1步
将水、黄油和糖煮开。
加入过筛的低粉,快速拌匀,至面粉全部烫熟。
步骤图:将水、黄油和糖煮开。步骤图:加入过筛的低粉,快速拌匀,至面粉全部烫熟。
第2步
稍凉依次加入全蛋液拌匀。
装入布袋,套上锯齿裱花嘴,挤入烤盘。
步骤图:稍凉依次加入全蛋液拌匀。步骤图:装入布袋,套上锯齿裱花嘴,挤入烤盘。
第3步
烤箱预热220℃,烤制10分钟,膨胀和上色后转180℃烤15分钟即可。
淡奶油加糖打发,装入裱花袋。
步骤图:烤箱预热220℃,烤制10分钟,膨胀和上色后转18
第4步
用泡芙裱花嘴擦入泡芙底部,挤入奶油。
也可以切开泡芙顶部,挤入奶油,放上喜欢的水果即可。
步骤图:用泡芙裱花嘴擦入泡芙底部,挤入奶油。

泡芙的营养分析

上一道菜:蛋黄酥的做法[图文]
下一道菜:豆沙小酥饼的做法[图文]

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