鲜鱼粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：幼儿菜谱

鲜鱼粥的制作材料：

主料：胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克

鲜鱼粥的特色：

7-9个月婴儿适用

鲜鱼粥的做法：

1.石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。

2.胡萝卜切成丝，再剁成碎末。

3.水和米以10:1比例入锅，煮熟至黏稠，最后加入鱼肉末、胡萝卜末，再稍微煮一下即可。

Tips：
除了石斑鱼之外，包括鲷鱼、鲈鱼、鲔鱼、旗鱼等去掉鱼刺的鱼肉均可选择。但需注意的是靠近鱼腹及鱼皮部分的鱼肉油脂较多，建议不用。