您的位置:天天美食 > 菜谱 > 煎小黄花鱼的做法

煎小黄花鱼的做法详细介绍

煎小黄花鱼的菜谱图片
更新于:2017-12-6 12:21:09
分享煎小黄花鱼的做法,让更多人知道

煎小黄花鱼的简介及特色

黄花鱼含有丰富的蛋白质微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效
分类标签:家常菜谱
所需时间制作难度
食材明细
小黄花鱼500克 
蒜瓣3瓣胡椒粉小许
孜然粉小许料酒小许
生粉小许小许

煎小黄花鱼的做法详细步骤

煎小黄花鱼的做法图片第1步
1、把所有材料准备好。
煎小黄花鱼的做法图片第2步
2、小黄花鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分。
煎小黄花鱼的做法图片第3步
3、加入小许盐,均匀地抹在鱼身上,腌制20分钟以上。
煎小黄花鱼的做法图片第4步
4、取出,用厨房纸吸干水分(腌制后的黄花鱼会有小许水分)。
煎小黄花鱼的做法图片第5步
5、加入胡椒粉、料酒、孜然粉、盐,拌匀。
煎小黄花鱼的做法图片第6步
6、最后加入小许生粉,轻轻抖动一下,使鱼身正反两面都能拍上生粉(如果生粉太多的话,要抖去多余的粉)。
煎小黄花鱼的做法图片第7步
7、热锅下油,油烧至6成热时,放入黄花鱼,小火煎至两面金黄。
煎小黄花鱼的做法图片第8步
8、蒜瓣去皮,切成米粒状。
煎小黄花鱼的做法图片第9步
9、放进锅中,小火爆至金黄即可。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:番薯饼的做法[图文]
下一道菜:奶香雪梨米糊的做法[图文]

煎小黄花鱼评论内容

加载中...