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拌蓑衣黄瓜的做法步骤

拌蓑衣黄瓜的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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拌蓑衣黄瓜的简介及特色

刀法别致,清淡可口。

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食材明细

拌蓑衣黄瓜的做法详细步骤

1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。

拌蓑衣黄瓜的营养分析

上一道菜:拌蒸茄泥的做法[图文]

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