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东北人最爱的酸菜白肉炖粉条的做法步骤

东北人最爱的酸菜白肉炖粉条的菜谱图片
更新于:2018-01-09
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食材明细

东北人最爱的酸菜白肉炖粉条的做法详细步骤

第1步
酸菜冲洗一下,切丝。酸菜帮切细一些,叶子部分切宽一些。
好吃第一步:切好的酸菜一定要用力挤干水分,让它变得相对来说干一些,用纱布辅助效果会更好。
步骤图:酸菜冲洗一下,切丝。酸菜帮切细一些,叶子部分切宽一步骤图:好吃第一步:切好的酸菜一定要用力挤干水分,让它变得
第2步
五花肉切片,五花肉大片一些,厚一些会让酸菜更好吃,这是好吃第二步。 姜切片,葱切斜刀备用。
好吃第三步:锅中适量油,比平时炒菜要多一些,因为酸菜很吃油,油少会影响口感。 好吃第四步:油热后下五花肉片翻炒,一直到五花肉片的油分都析出来。
步骤图:五花肉切片,五花肉大片一些,厚一些会让酸菜更好吃,步骤图:好吃第三步:锅中适量油,比平时炒菜要多一些,因为酸
第3步
把五花肉拨到锅的一边,放葱姜炒香。
下酸菜翻炒,要炒上一阵,不能马上加水炖哦 让酸菜充分把油分都吸入,并且炒出酸菜的香味,这是好吃第五步。 充分炒过酸菜之后,再烹入一点料酒。
步骤图:把五花肉拨到锅的一边,放葱姜炒香。步骤图:下酸菜翻炒,要炒上一阵,不能马上加水炖哦
让酸菜充
第4步
加水煮开下粉条一起转小火炖煮,粉条熟了就可以放盐起锅了~
步骤图:加水煮开下粉条一起转小火炖煮,粉条熟了就可以放盐起

东北人最爱的酸菜白肉炖粉条的做法小贴士

这就是我们全家人冬天都不能离开的酸菜白肉炖粉条,白菜发酵之后的酸味是我们都很依赖的一种味道。
冬天,温干燥的阳光里,拍出的照片都显得特别温暖~ 希望亲爱的们喜欢。

东北人最爱的酸菜白肉炖粉条的营养分析

上一道菜:自制广式月饼的做法[图文]
下一道菜:清汤如意排骨的做法[图文]

东北人最爱的酸菜白肉炖粉条评论内容

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