桂花香芋的做法步骤
更新于：2018-06-04
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桂花香芋的简介及特色
此芋圆软烂甜嫩，桂香浓郁，清润适口。
桂花香芋的做法详细步骤
1.将芋头洗净，放入蒸锅内蒸至八成熟，取出剥皮，碾成泥，备用。
2.将芋头泥放入盆内，加入猪油，搅匀，放入适量糖、牛奶、糖桂花搅匀，分成均匀的小块，做成一个个小圆球，放入盘中，上笼蒸约10分钟后取出，撒上红绿丝、松子仁、芝麻（熟芝麻）。
3.炒锅内倒入清水少许，放入剩余的糖，熬成糖汁，用淀粉勾玻璃芡，浇在芋圆上，即可食用。
桂花香芋的做法小贴士
食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
桂花香芋的营养分析
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