蟹肉拌黄瓜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 工艺：拌

蟹肉拌黄瓜的制作材料：

主料：黄瓜200克,螃蟹300克
调料：香菜10克,酱油10克,盐3克,醋5克,味精1克,大葱5克,姜5克,芝麻酱10克,香油10克

蟹肉拌黄瓜的特色：

蟹鲜瓜脆，味道可口。

蟹肉拌黄瓜的做法：

1. 黄瓜切成丝；
2. 河蟹蒸熟去壳取其肉与黄瓜同时放入盘内；
3. 大葱去根洗净切成末；
4. 姜洗净去皮切成末；
5. 浇上调料汁，放上香菜，拌匀即成。