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豆沙包的做法步骤

豆沙包的菜谱图片
更新于:2018-02-22
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食材明细

豆沙包的做法详细步骤

第1步
把面粉、酵母粉和清水放厨师机里面搅拌,大约需要5分钟即可。。
和成光滑的面团后,放温暖处发酵。
步骤图:把面粉、酵母粉和清水放厨师机里面搅拌,大约需要5分步骤图:和成光滑的面团后,放温暖处发酵。
第2步
发酵至两倍以上大即可。
分割成18个小剂子,逐一擀成面片。
步骤图:发酵至两倍以上大即可。步骤图:分割成18个小剂子,逐一擀成面片。
第3步
在面片的边缘切个“米”字形,把面片平均分成8等份。
依次把每一小份面片捏拢。
步骤图:在面片的边缘切个“米”字形,把面片平均分成8等份。步骤图:依次把每一小份面片捏拢。
第4步
放入滚圆的豆沙馅。
捏拢所有的“花瓣”,然后拿在手上进行整形、收口。
步骤图:放入滚圆的豆沙馅。步骤图:捏拢所有的“花瓣”,然后拿在手上进行整形、收口。
第5步
放入蒸笼中,醒发20分钟,再开火蒸制,15分钟,关火,焖3分钟再开盖即可。
出笼了。
步骤图:放入蒸笼中,醒发20分钟,再开火蒸制,15分钟,关步骤图:出笼了。

豆沙包的做法小贴士

蒸制的时间根据豆沙包的大小决定吧。

豆沙包的营养分析

上一道菜:双味虾仁的做法[图文]

豆沙包评论内容

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