鸡蛋肉汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 月经不调食谱 工艺：煮

鸡蛋肉汤的制作材料：

主料：紫菜(干)100克,鸡胸脯肉100克,鸡蛋100克
调料：味精5克,盐10克,胡椒1克,香油1克,大葱15克

鸡蛋肉汤的做法：

1. 紫菜撕碎；
2. 鸡胸肉剁成泥；
3. 紫菜、鸡泥加入少许蛋白拌匀；
4. 蛋打散备用；
5. 热水与紫菜一起放入器皿，加盖高功率煮6分钟；
7. 依次加入蛋液、鸡泥（先加一些热汤调开），搅拌，再高功率3分钟；
8. 食用时撒上葱花，淋上芝麻油即可。