您的位置:天天美食 > 菜谱 > 薯蓉面包的做法

薯蓉面包的做法详细介绍

薯蓉面包的菜谱图片
更新于:2017-9-24 08:01:08
分享薯蓉面包的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食青少年食谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
面团材料:高粉250克
鸡蛋1只110克
2克奶粉30克
白糖30克干酵母4.5克
老面团70克黄油20克
薯蓉材料:土豆泥150克
黄油15克火腿丁30克
洋葱丁30克胡椒粉3克
3克 

薯蓉面包的做法详细步骤

1、把薯蓉材料全部混合拌匀分成8份;
2、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面至面筋扩展;
3、面团放在温暖湿润处,进行基础发酵至二倍大;
4、将面团取出排气,分割成8份滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;
5、松弛后的面团压扁,擀成圆形,包入薯蓉捏紧收口;
6、收口朝下排入烤盘;
7、在温暖湿润处进行最后发酵, 最后发酵结束后面团表面刷上蛋液;
8、入预热180度的烤箱,中层上下火,15分钟即可。
美食分享,让更多人知道

薯蓉面包评论内容

加载中...