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广东油鸡淋酱的做法步骤

更新于:2018-05-23
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菜系及功效:粤菜

广东油鸡淋酱的制作食材:

酱油,3杯,麦芽糖,3~4大匙,冰糖,3大匙,米酒,1/2杯,,2大匙,水,10杯,香油,1/2杯,滷包:广陈皮桂皮八角甘草丁香花椒粒,小茴香,荳蔻共买,20元。

广东油鸡淋酱的做法详细步骤

将所有材料放入锅中用中火煮约20分钟,就是香喷喷的油鸡滷汁。 

除了作广东油鸡淋酱外,加入面汤可提升汤头美味,加入滷汁可使滷味更香。另外拌饭的效果也不错。

广东油鸡淋酱的营养分析

上一道菜:软炸白花鸽的做法[图文]

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