香草焗排骨的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

香草焗排骨的制作材料：

主料：排骨约500克,洋葱2个（切丝）,混合香草2茶匙,啤酒¼杯,牛肉清汤2杯,砂糖1汤匙。

香草焗排骨的做法：

1、排骨洗净斩件，抹干身，以食盐、蚝油、生粉腌味，拍上干粉，下锅煎香，取出。

2、下洋葱炒香，放回排骨，加入啤酒煮滚，放下混合香草及牛肉清汤，煮滚后，加入砂糖慢火煮4-10分钟至软滑，调味，拌入生粉水埋芡即成。