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立春葱油白菜饼的做法步骤

立春葱油白菜饼的菜谱图片
更新于:2018-06-10
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食材明细

立春葱油白菜饼的做法详细步骤

第1步
面粉里头搁点儿盐,一个饼大概要用一两面粉的样子
加水扒拉成一盆没啥干粉的面疙瘩
步骤图:面粉里头搁点儿盐,一个饼大概要用一两面粉的样子步骤图:加水扒拉成一盆没啥干粉的面疙瘩
第2步
揉成一坨软面团,盖个东西搁那儿让它冷静冷静
根据面量扒几层白菜
步骤图:揉成一坨软面团,盖个东西搁那儿让它冷静冷静步骤图:根据面量扒几层白菜
第3步
分出几片白菜帮来切成条条,顺手切点儿洋葱
剩下的白菜认真切成细丝,搁旁边等会儿用
步骤图:分出几片白菜帮来切成条条,顺手切点儿洋葱步骤图:剩下的白菜认真切成细丝,搁旁边等会儿用
第4步
锅里倒油烧热,扔白菜帮跟洋葱
搅和匀,中小火慢慢炸香
步骤图:锅里倒油烧热,扔白菜帮跟洋葱步骤图:搅和匀,中小火慢慢炸香
第5步
炸到洋葱们有些变色,切把葱花扔进去
继续中小火炸,时不时扒拉扒拉
步骤图:炸到洋葱们有些变色,切把葱花扔进去步骤图:继续中小火炸,时不时扒拉扒拉
第6步
炸到葱们有点儿焦,洋葱白菜比我这个再焦点儿就可以关火啦
等油晾凉的功夫,把之前和好的面拿出来,分成自己喜欢的大小,盖个东西让它继续冷静
步骤图:炸到葱们有点儿焦,洋葱白菜比我这个再焦点儿就可以关步骤图:等油晾凉的功夫,把之前和好的面拿出来,分成自己喜欢
第7步
把晾凉的油去去渣存起来,拌菜拌馅拌面条都好使~之前切好的白菜扔锅里
就着锅里头剩下的那层油,把白菜扒拉到油光满面
步骤图:把晾凉的油去去渣存起来,拌菜拌馅拌面条都好使~之前步骤图:就着锅里头剩下的那层油,把白菜扒拉到油光满面
第8步
摸过一坨面,努力擀成一张长片片,大胆的放上很多白菜
摊开,根据个人口味撒盐
步骤图:摸过一坨面,努力擀成一张长片片,大胆的放上很多白菜步骤图:摊开,根据个人口味撒盐
第9步
搂着两边给它卷起来
竖起来,把跑出来的白菜塞回去
步骤图:搂着两边给它卷起来步骤图:竖起来,把跑出来的白菜塞回去
第10步
想办法封好口,捏住叠住都可以
反过来,把另一边也封好
步骤图:想办法封好口,捏住叠住都可以步骤图:反过来,把另一边也封好
第11步
搁旁边让它稍微缓缓,温柔的擀成一张大饼
扔到提前热好没刷油的锅里,稍微一烙,估摸着定型了给它翻个面
步骤图:搁旁边让它稍微缓缓,温柔的擀成一张大饼步骤图:扔到提前热好没刷油的锅里,稍微一烙,估摸着定型了给
第12步
刷上层之前炸好存起来的油,稍微一烙翻过来,把另一面也刷上
再翻上两三次,烙到两边焦黄差不多就是熟啦
步骤图:刷上层之前炸好存起来的油,稍微一烙翻过来,把另一面步骤图:再翻上两三次,烙到两边焦黄差不多就是熟啦
第13步
拿出来切成自己喜欢的大小或者直接整个抱着啃
步骤图:拿出来切成自己喜欢的大小或者直接整个抱着啃

立春葱油白菜饼的营养分析

上一道菜:鲜虾奶炖杂蔬的做法[图文]
下一道菜:麻辣肉粒烫冬瓜的做法[图文]

立春葱油白菜饼评论内容

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