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蛋煎馒头饼的做法步骤

蛋煎馒头饼的菜谱图片
更新于:2018-04-18
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食材明细

蛋煎馒头饼的做法详细步骤

第1步
顺儿用的是这种小的奶香馒头。切成小丁。
火腿切小片。香葱切葱花,备用。
步骤图:顺儿用的是这种小的奶香馒头。切成小丁。步骤图:火腿切小片。香葱切葱花,备用。
第2步
鸡蛋加盐,油。
打成均匀的蛋液。备用。
步骤图:鸡蛋加盐,油。步骤图:打成均匀的蛋液。备用。
第3步
热锅后转中小火,加入食用油,加入馒头。翻炒。
炒到馒头变色,有点脆的状态。
步骤图:热锅后转中小火,加入食用油,加入馒头。翻炒。步骤图:炒到馒头变色,有点脆的状态。
第4步
加入火腿片后翻炒均匀。
均匀浇入蛋液。
步骤图:加入火腿片后翻炒均匀。步骤图:均匀浇入蛋液。
第5步
撒上葱花。加盖焖一两分钟使蛋液凝固。
撒入烧烤料,椒盐。
步骤图:撒上葱花。加盖焖一两分钟使蛋液凝固。步骤图:撒入烧烤料,椒盐。
第6步
切一下!开吃啦!!
步骤图:切一下!开吃啦!!

蛋煎馒头饼的做法小贴士

大火烧热锅子后,全程中小火。
不粘锅很重要。
我最后又加了个鸡蛋。所以图里只有仨鸡蛋。实际用了四个。
调料可以随意换。你要加番茄酱也可以。加奶酪也可以。看你喜欢。
炒馒头时候,听到沙沙声就差不多了。

蛋煎馒头饼的营养分析

上一道菜:自制咸鸭蛋的做法[图文]
下一道菜:鸡蛋培根煎饼的做法[图文]

蛋煎馒头饼评论内容

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