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蜜汁山楂的做法步骤

更新于:2018-03-31
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蜜汁山楂的简介及特色

清爽可口。

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食材明细

蜜汁山楂的做法详细步骤

1.山楂洗净,去核,形成一个空心圆球,放入沸水锅内煮至五成熟,捞出剥去外皮备用。
2.炒锅置火上,放清水100克和白糖炒至汁红时,倒入沸水200克,放入冰糖炒化后,再放入山楂、青橄榄和蜂蜜,用小火炖10分钟。
3.用漏勺先把山楂捞出摆在盘的中间,再捞出青橄榄摆在四周,把炒锅内的糖汁烧浓,过滤去杂质,出锅浇在山楂上面即可。

蜜汁山楂的做法小贴士

食物相克:
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

蜜汁山楂的营养分析

上一道菜:蛋沙卷的做法
下一道菜:蜜金枣的做法

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