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新疆大盘鸡的做法步骤

新疆大盘鸡的菜谱图片
更新于:2018-04-17
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菜系及功效:西北菜

新疆大盘鸡的制作食材:

半只,土豆3个,蘑菇青辣椒红辣椒个1个,葱蒜若干,花椒,朝天辣椒一把(因人而异)。

新疆大盘鸡的做法详细步骤

(1)、锅内到油,把花椒炸透。

(2)、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟,倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇,焖十五分钟

(3)、加入土豆,继续小火炖至土豆熟为止。

(4)、加入青辣椒红辣椒,起点缀色彩的作用,辣味主要靠朝天椒了

(5)、翻炒一下就可以出锅装盘了

新疆大盘鸡的营养分析

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