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馄饨汤的做法步骤

馄饨汤的菜谱图片
更新于:2018-07-08
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食材明细

馄饨汤的做法详细步骤

1. 绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克,拌打均匀后,包入馄饨皮内备用;
2. 热水高火煮7分钟至滚后,加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末,及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可。

馄饨汤的做法小贴士

制作要诀:
馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的,薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。
食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

馄饨汤的营养分析

上一道菜:韭菜粥的做法

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