白果炒肚片的做法及制作方法详细介绍

健康提示

1. 补益肠胃；
2. 白果仁甘、苦、涩、平，敛肺气，定喘，止带浊，缩小便；
3. 猪肚甘、温，补虚损，健脾胃；
4. 香菜辛、温，发汗透疹，消食下气；
5. 这道餐点含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁，维生素B₁、维生素B₂、烟酸，对治疗尿急尿频有明显作用。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。