咖喱鸡翅的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

咖喱鸡翅的制作材料：

主料：鸡翅  熟土豆、青豆  精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉

咖喱鸡翅的特色：

鲜香微辣，滑嫩味美。

咖喱鸡翅的做法：

1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 

2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。