脆炸仙人掌的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：粤菜

脆炸仙人掌的制作材料：

主料：仙人掌,蛋清等。

脆炸仙人掌的特色：

外脆里嫩，鲜香可口。

脆炸仙人掌的做法：

将仙人掌去刺、洗净，切成4~5厘米长的条，加芝士、盐，撒上白糖、味精拌匀，裹蛋清放入滚油内炸熟码入盘内即可。