酒泼油菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 活血化瘀食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 口腔溃疡食谱 工艺：炒

酒泼油菜的制作材料：

主料：油菜500克
调料：植物油15克,料酒10克,白砂糖3克,盐3克,味精2克

酒泼油菜的做法：

1. 油菜择洗干净，先切成长条，再切成段；
2. 炒锅注油烧热，放入油菜翻炒，加白糖、精盐、料酒炒匀，撒入味精即可。