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> 拌莴笋片的做法
拌莴笋片
的做法步骤
更新于:2018-03-02
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人做过这道菜
分享拌莴笋片的做法
菜系及功效:
清爽凉菜
拌莴笋片的制作食材:
鲜
莴笋
二斤,精
盐
五钱,
醋
三钱,葱半节切花
姜
三片切末,
香油
三分。
拌莴笋片的做法详细步骤
将莴笋削去外皮,洗净,用直刀切成片或丝(粗笋先一剖两瓣,再切成片或丝),放入开水锅里焯一下,发脆时捞出控干,焯得时间不要太长,然后拌精盐,撒葱花、姜末,浇入醋和香油即成。
拌莴笋片的营养分析
莴笋
1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促...
一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合;2. 莴笋中的某种物质...
详细介绍
莴笋菜谱
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莴笋炒山药
炒莴笋丝
麻辣魔芋结莴笋-减脂减肥
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上一道菜:
凉拌大头菜的做法
[图文]
下一道菜:
水晶皮冻的做法
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