蛋煎白饭鱼的做法及制作方法详细介绍

蛋煎白饭鱼的制作材料：

蛋煎白饭鱼的做法：

1.先将鸡蛋加上精盐、味精、胡椒粉打匀；烧锅放油，将白饭鱼放入拉油至熟，倾在笊篱里。
2.利用锅中余油，将鸡蛋倒在锅里，放入白饭鱼用铲拨平后搪为圆形，修齐蛋边抛转煎至两面金黄色上碟便成。

蛋煎白饭鱼的制作要诀：