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肥牛煮年糕的做法步骤

肥牛煮年糕的菜谱图片
更新于:2017-12-19
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食材明细

肥牛煮年糕的做法详细步骤

第1步
将原材料准备好;
烧锅水, 加入适量的盐和油, 水开后下入西兰花焯水捞出;
步骤图:将原材料准备好;步骤图:烧锅水, 加入适量的盐和油, 水开后下入西兰花焯水
第2步
再下入肥牛;
迅速的用筷子划开,水开后立即捞出肥牛备用;
步骤图:再下入肥牛;步骤图:迅速的用筷子划开,水开后立即捞出肥牛备用;
第3步
洗干净锅, 放入准备好的高汤;
下入切片年糕煮一下;
步骤图:洗干净锅, 放入准备好的高汤;步骤图:下入切片年糕煮一下;
第4步
再加入适量的盐和胡椒粉调味;
最后下入刚刚焯过水的肥牛和西兰花煮上一会儿, 关火;
步骤图:再加入适量的盐和胡椒粉调味;步骤图:最后下入刚刚焯过水的肥牛和西兰花煮上一会儿, 关火
第5步
装入小锅中, 表面撒上些小葱末;
来上一碗。
步骤图:装入小锅中, 表面撒上些小葱末;步骤图:来上一碗。

肥牛煮年糕的做法小贴士

这道菜非常简单,记得要提前将西兰花和肥牛焯水,焯水时间不宜过长;煮开高汤后下入年糕, 加入盐等调味,年糕基本煮好后再下入焯过水的肥牛和西兰花稍煮一下入味即可。

肥牛煮年糕的营养分析

上一道菜:香煎椒盐杏鲍菇的做法[图文]
下一道菜:焖肉面的做法[图文]

肥牛煮年糕评论内容

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