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四喜烤麸的做法步骤

四喜烤麸的菜谱图片
更新于:2018-02-12
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食材明细

四喜烤麸的做法详细步骤

第1步
烤麸洗一下
然后切成适中的块状
步骤图:烤麸洗一下步骤图:然后切成适中的块状
第2步
用沸水汆烫5分钟,再用冷水冲洗干净并沥干
另起锅,倒入橄榄油放入烤麸煎
步骤图:用沸水汆烫5分钟,再用冷水冲洗干净并沥干步骤图:另起锅,倒入橄榄油放入烤麸煎
第3步
煎至金黄脆硬后捞出
泡发好的黑木耳、干香菇和黄花菜洗干净,花生仁去衣
步骤图:煎至金黄脆硬后捞出步骤图:泡发好的黑木耳、干香菇和黄花菜洗干净,花生仁去衣
第4步
起锅放入橄榄油先放花生仁煸炒
然后放入将事先泡发好洗干净的黑木耳、香菇和黄花菜快火煸炒一下
步骤图:起锅放入橄榄油先放花生仁煸炒步骤图:然后放入将事先泡发好洗干净的黑木耳、香菇和黄花菜快
第5步
倒入炸好的烤麸,一次加水至刚刚没过烤麸大火烧开后加盖转中小火煨煮20分钟左右
然后加入生抽,老抽,少许盐、糖、香油,鸡粉,煸炒均匀;然后大火收干
步骤图:倒入炸好的烤麸,一次加水至刚刚没过烤麸大火烧开后加步骤图:然后加入生抽,老抽,少许盐、糖、香油,鸡粉,煸炒均
第6步
出锅装盘,甜咸适中的烤夫就做好了.
步骤图:出锅装盘,甜咸适中的烤夫就做好了.

四喜烤麸的做法小贴士

也可以按照自己的口味加其它的食材,如笋茶树菇等等。

四喜烤麸的营养分析

上一道菜:麻辣兔肉的做法[图文]
下一道菜:胡萝卜鸡蛋煎饼的做法[图文]

四喜烤麸评论内容

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