鸡蛋青椒沙拉的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：澳洲菜谱

鸡蛋青椒沙拉的制作材料：

主料：青椒１０００克，鸡蛋４００克，葱头１００克，生菜油５０克，盐１５克，芥末酱１５克，胡椒粉１０克，醋精１０克。

鸡蛋青椒沙拉的特色：

清香适口，解腻

鸡蛋青椒沙拉的做法：

１． 葱头切末加生菜油，盐，醋精，胡椒粉，芥末酱，用适量的冷开水调匀成少司 

２． 青椒去蒂，籽洗净，消毒切丝放入盘中央，老鸡蛋去皮切丁，撒在青椒上面，浇上少司即可。