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乌鸡乌贼当归汤的做法步骤

更新于：2018-04-10
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食材明细

乌鸡乌贼当归汤的做法详细步骤

1. 将乌雌鸡宰杀后，去毛和内脏洗净；
2. 将洗净切好的当归、黄精、鸡血藤用纱布包扎好后，放入鸡腹中，置砂锅内；
3.加入清水适量，用武火烧至欲沸时，打去浮沫；
4. 然后将水发乌贼肉、生姜(拍破)、料酒、葱白、食盐加入；
5. 改用文火煨炖，直至鸡肉熟烂即可。

乌鸡乌贼当归汤的做法小贴士

健康提示：
1. 补血调经，强身健体；
2. 适用于血虚经闭，或大病后身体虚弱、月经不调、经行腹痛等症。
食物相克：
墨鱼(干)：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。
黄精：黄精忌酸、冷食物。

乌鸡乌贼当归汤的营养分析

上一道菜：乌贼骨炖鸡的做法
下一道菜：乌鸡人参汤的做法

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