青椒熏干的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：拌

青椒熏干的制作材料：

主料：豆腐干500克,辣椒(青,尖)100克
调料：香油10克,味精3克,白砂糖5克,盐3克

青椒熏干的特色：

清香脆嫩，甜咸可口。

青椒熏干的做法：

熏豆腐干洗净后切成丝；青辣椒去梗和籽洗净后切成丝，分别放入沸水锅内焯熟，捞出后晾凉放入盆中，加入香油、味精、白糖和精盐，拌匀即可。