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韩式辣炖海鲜汤的做法步骤

韩式辣炖海鲜汤的菜谱图片
更新于:2018-06-23
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食材明细

韩式辣炖海鲜汤的做法详细步骤

第1步
去虾线去虾线,看似简单,但是操作起来还是需要经验的;牙签要选择硬度比较好的,选择挑的部位尽量在中间偏上一些,挑的动作要轻慢,不要太快,避免将虾线挑断!
去鱿鱼皮
步骤图:去虾线去虾线,看似简单,但是操作起来还是需要经验的步骤图:去鱿鱼皮
第2步
鱿鱼切十字花
切见方小片
步骤图:鱿鱼切十字花步骤图:切见方小片
第3步
把酱料放在一起搅拌均匀
放入海虹
步骤图:把酱料放在一起搅拌均匀步骤图:放入海虹
第4步
放入虾
放入豆芽和水
步骤图:放入虾步骤图:放入豆芽和水
第5步
放入酱料
盖上盖后中大火2分钟后转中小火
步骤图:放入酱料步骤图:盖上盖后中大火2分钟后转中小火
第6步
放入鱿鱼
搅拌一下
步骤图:放入鱿鱼步骤图:搅拌一下
第7步
最后放入茼蒿
放入香油
步骤图:最后放入茼蒿步骤图:放入香油
第8步
配上米饭和辣白菜可以开饭啦!
步骤图:配上米饭和辣白菜可以开饭啦!

韩式辣炖海鲜汤的做法小贴士

1.煮海鲜需要大火快熟,所以要选择一个导热比较快的煮锅才好
2.调味酱里有淀粉主要就是为了hold住汤,让汤汁能够挂在海鲜上
3.海鲜汤内的海鲜可以根据地方情况进行增减

韩式辣炖海鲜汤的营养分析

  • 贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特...
    一般人群均可食用,尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者、营养不...详细介绍
    海虹菜谱烧镶贻贝   紫苏梅香焗海虹   家常海虹    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,...
    一般人群均可食用。1. 适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、...详细介绍
    茼蒿菜谱杂拌豆腐丝   茼蒿菜饭   蒜茸茼蒿    更多做法>
  • 1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,...
    一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管...详细介绍
    鱿鱼菜谱烤鱿鱼   油爆鱿鱼卷   烧烤鱿鱼    更多做法>
上一道菜:豆角焖面的做法[图文]
下一道菜:果蔬小馒头饼干的做法[图文]

韩式辣炖海鲜汤评论内容

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