京都四味烧排骨的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：京菜

京都四味烧排骨的制作材料：

主料：排骨,鸡蛋,洋葱,青红椒,葱姜蒜,生粉,白糖,鸡精,盐,咖喱膏,蚝油,芝麻酱,海鲜酱

京都四味烧排骨的做法：

1、 将排骨用生粉、鸡蛋、盐、生粉腌20分钟； 

2、 坐锅点火放油，待油热后小火煎排骨炸熟至金黄色； 

3、 换锅点火放油，放葱姜蒜炒出香味 ，依次加入咖喱膏、蚝油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、辣椒酱、炒香，倒入排骨略加水放入青红椒、洋葱、盐、鸡精、焖6分钟出锅点缀香菜即可。