奶油绿豆沙(红豆沙)的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心 工艺：煮

奶油绿豆沙(红豆沙)的制作材料：

主料：绿豆350克
辅料：炼乳（甜,罐头）150克

奶油绿豆沙(红豆沙)的做法：

1. 将绿豆洗净，和水一同置高压锅内，盖好锅盖，不加限压阀，上汽后小火熬半小时；
2. 再用大火、上阀，片刻改小火，15分钟后关火（这样熬绿豆会开花化成沙状）；
3. 食时将炼乳适量放入豆沙汤中，搅拌后，即可食用。