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清蒸枣菇鸡的做法详细介绍

更新于:2015-3-25 11:08:13
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清蒸枣菇鸡的简介及特色

肉质软烂,汤鲜味美。
分类标签:产后调理食谱消化不良食谱气血双补食谱补虚养身食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
1000克 
香菇(鲜)50克枣(干)15克
10克大葱10克
料酒5克味精2克
5克胡椒粉3克

清蒸枣菇鸡的做法详细步骤

1.鸡宰杀,剖腹去内脏,用开水烫一会儿,洗净。
2.香菇切片,与鸡、红枣一起放入蒸锅内,加料酒、胡椒粉、盐、味精和高汤适量,蒸2至3小时即可。

清蒸枣菇鸡的做法小贴士

健康提示:
本菜补五脏,益气养血,适用于产后气血不足,消化不良,消瘦,乏力等。
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