清蒸枣菇鸡的做法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱
口味:咸鲜味      工艺:清蒸

清蒸枣菇鸡的制作材料:

主料:1000克
辅料:香菇(鲜)50克,枣(干)15克
调料:10克,大葱10克,料酒5克,味精2克,5克,胡椒粉3克

清蒸枣菇鸡的特色:

肉质软烂,汤鲜味美。

教您清蒸枣菇鸡怎么做,如何做清蒸枣菇鸡

1.鸡宰杀,剖腹去内脏,用开水烫一会儿,洗净。
2.香菇切片,与鸡、红枣一起放入蒸锅内,加料酒、胡椒粉、盐、味精和高汤适量,蒸2至3小时即可。

小帖士-健康提示:

本菜补五脏,益气养血,适用于产后气血不足,消化不良,消瘦,乏力等。

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