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闽南炒冬粉的做法步骤

闽南炒冬粉的菜谱图片
更新于:2018-06-28
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食材明细

闽南炒冬粉的做法详细步骤

第1步
将冬粉、干香菇用凉水泡软,然后香菇剪成条状备用
清洗虾仁、鱿鱼、海蛎、韭黄、胡萝卜、包菜、葱
步骤图:将冬粉、干香菇用凉水泡软,然后香菇剪成条状备用步骤图:清洗虾仁、鱿鱼、海蛎、韭黄、胡萝卜、包菜、葱
第2步
1.把胡萝卜切丝、拳头母切条状、鱿鱼切圈、韭黄切段、葱切成葱花、包菜切丝2.将泡发的一个粉丝对半剪成2小个
锅里下适量食用油,油热八分下葱白部分,见葱白转黄,将油与葱白一起舀到碗里备用(这是在制作葱头油),锅里留一半油(不用油全倒碗里)
步骤图:1.把胡萝卜切丝、拳头母切条状、鱿鱼切圈、韭黄切段步骤图:锅里下适量食用油,油热八分下葱白部分,见葱白转黄,
第3步
中小火将油烧热下虾仁、鱿鱼圈、海蛎,轻轻翻炒;然后下香菇、拳头母,继续翻炒;最后下胡萝卜丝、韭黄段、包菜丝,继续翻炒到8分熟
转小火下冬粉,轻轻翻炒,倒点酱油提色,下适量食用盐、味精,继续翻炒
步骤图:中小火将油烧热下虾仁、鱿鱼圈、海蛎,轻轻翻炒;然后步骤图:转小火下冬粉,轻轻翻炒,倒点酱油提色,下适量食用盐
第4步
关火,撒葱花、倒葱头油搅拌均匀,出锅
步骤图:关火,撒葱花、倒葱头油搅拌均匀,出锅

闽南炒冬粉的营养分析

上一道菜:日式牛肉盖饭的做法[图文]
下一道菜:紫薯山药海螺粥的做法[图文]

闽南炒冬粉评论内容

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