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苜蓿子蛋的做法步骤

更新于:2018-03-24
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食材明细

苜蓿子蛋的做法详细步骤

1. 将鸡蛋煮熟,去壳;
2. 将苜蓿子研碎,置瓦罐中,加清水,先用旺火煮沸;
3. 再用小火煮20分钟;
4. 加去壳鸡蛋,再煨30分钟。

苜蓿子蛋的做法小贴士

健康提示:
这样的方法做出的蛋具有养血益气,补肾安胎的作用。
苜蓿子常用于治疗先兆流产以及肾虚(胎动不安,下体流血,腰腿酸软,身体瘦弱,头晕耳鸣,胃纳不佳,夜尿频多,面色萎黄,舌淡,脉沉弱略滑,尽脉无力)与跌打引起的胎动不安,一般可获得较好的治疗效果,但对难免性流产及习惯性流产无效。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

苜蓿子蛋的营养分析

上一道菜:苁蓉虾球的做法[图文]

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