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瑞典黄油饼干的做法详细介绍

瑞典黄油饼干的菜谱图片
更新于:2017-1-20 19:36:53
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瑞典黄油饼干的简介及特色

做大概2-3打饼干
分类标签:甜品/点心
菜品口味主要工艺
食材明细
黑麦粉125克100克
中粉125克奶油奶酪113克,室温软化
黄油113克,室温软化一小撮

瑞典黄油饼干的做法详细步骤

1、盐,黑麦粉,中粉混合均匀备用
2、奶油奶酪打发顺滑,加入黄油搅拌至顺滑,加入糖,打发顺滑。
3、加入1中的干粉混合物,搅拌至均匀,不要搅拌过度起筋
4、用保鲜膜包起
5、a.压扁,冷藏至少1小时。擀开,0.6CM厚度,用模具压出形状;或者 b. 放入模具,冷藏至少一小时,切片,0.6Cm厚度
6、放入铺烘焙纸或烘焙布的烤盘,间距2.5CM(如果愿意,表面撒大颗粒棉花糖)
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